@所有人，交大餐饮喊你来听营养学的讲座啦

 在事关国计民生的“吃”的问题上，交大餐饮一向使命感满满：从最开始解决在校师生、企业工厂员工的就餐问题，到美食节巡回举办，再到把小吃广场搬到食堂，交大餐饮的发展史，就是不断满足吃货们多层次，多角度味蕾需求的历史。

    但是，作为一个集科学，自律，理性，责任感于一身的公司，交大餐饮在追求安全、美味的基础上，更加注重饮食的营养搭配。这不，利用八个周末的时间，公司召集了项目主要管理人员（经理、管理员、厨师长）及职能部门（包括营运部、采供部等业务相关部门）的同事，集聚在浩然大厦的大培训教室进行营养方面知识的培训，这也意味着，公司每个项目营养配餐员的数目均为2-3人。

    

    课前签到。

    宣读纪律。

第一部分的内容：各类食物所含的营养素。

    缪书记做课前动员。

    认真的学员。

    工作人员。

   

  本次培训由上海中亚饮食服务培训中心的老师为大家上课，值得期待的是，经过沟通，就甲方客户都很关注的膳食宝塔的内容专门安排了一个半天的课时进行讲解，同时，最后一次课程结束后会采用现场笔试的手段对这次培训的效果进行检测。

    相信经过本次精心准备的培训，交大餐饮的出品在满足师生客户口味、能量需求的前提下，会更加贴合用餐者的健康需求。